원예도감

원예도감 은 집 창가나 뜰, 공터를 활용해 나만의 정원 만드는 과정과 계절별로 피는 꽃과 채소, 나무 등 식물 키우는 방법을 친절히 안내한 책이다. 원예 도구 다루기부터 흙 만들기와 씨뿌리기, 식물 건강 체크법과 식물 늘리기, 수확 후 활용까지 정원 가꾸기에 필요한 유용한 정보를 알차게 담아 놓았다. 저자의 풍부한 경험을 바탕으로 원예 과정을 차근차근 알려 주어, 생태를 알고 싶은 어린이부터 원예를 좋아하는 어른까지 원예의 모든 것을 쉽고 재미있게 배울 수 있다.정원의 단단한 땅을 갈고 돌과 나무로 울타리를 만드는 작업, 식물이 잘 자랄 수 있도록 흙과 퇴비를 만들고 물을 주기, 해충을 막아 주고 접붙여서 늘리는 일, 꽃꽂이와 드라이플라워 만들기, 잼과 과자와 샐러드 만들기 등 식물 키우는 과정을 하나하나를 즐기고 정원의 미래까지 가꾸면서 쌓인 자신의 생생한 경험들을 맛깔나는 글로 풀어냈다.

책 머리에

제1장 정원 만들기의 꿈
왜 사람들은 정원을 꾸미고 싶어 할까? / 문학 속의 정원 이야기 / 한밤중 톰의 정원에서 / 비밀의 화원 / 도시 소녀, 리네아의 꽃밭 / ‘피터 래빗’이 있는 뜰 / 파브르의 정원 / 시튼의 뜰 / 마키노 도미타로의 뜰 / 추리 소설 속의 정원 / 원예가의 열두 달 / 품종 개량가, 버뱅크 / 같은 꽃, 다른 이름

제2장 여러 가지 정원
미니 꽃밭 / 발코니에 화분을 / 꽃이 가득한 뜰 / 창가에 만드는 꽃밭 / 뜰에서 채소 키우기 / 꽃과 채소가 함께 있는 뜰 / 버터플라이 가든 / 나비를 부르는 뜰 / 과일이 익는 뜰 / 사람들을 놀라게 하는 뜰 / 키친 가든 / 향기 가득한 뜰 / 허브 정원 / 아기자기한 정원 디자인 / 효율적인 정원 디자인 / 들풀 가득한 뜰 / 커다란 나무 한 그루 / 생물들로 가득 찬 뜰 / 개구리를 불러들이는 뜰 / 뜰에 생기를 불어넣는 연못 / 새가 찾아오는 뜰 / 낙원을 그리는 꿈 / 뜰에서는 벌들도 친구

제3장 원예에 필요한 도구
집에서 찾은 원예 도구 / 일을 덜어 주는 원예 도구 / 정원 울타리 만들기 / 돌로 쌓은 울타리 / 흙 만드는 방법 / 퇴비를 만드는 방법 / 씨를 뿌려 모종을 만든다 / 물 주는 요령 / 집을 비울 때의 물 주기 / 버팀목 세우기 / 버팀목에 덩굴 올리기 / 열매를 딸 때는 / 씨앗 관리 / 가위를 이용한 손질 / 나무 다듬기 / 연못 만들기 / 정원에 등 설치 / 도구 손질 / 정원에서 일할 때의 옷차림 / 어려운 식물 용어

제4장 정원 흙 만들기
정원 가꾸기는 흙 만들기부터 / 흙이란? / 식물에게 좋은 흙의 성질 / 균형이 잘 잡혀 있는 땅 / 지렁이의 역할 / 화원에서 파는 흙 / 화단용 흙 만들기 / 화분용 흙 만들기 / 비료가 하는 일 / 흙에 비료를 준다는 것은 / 퇴비 만들기 / 비료의 어제와 오늘 / 풋거름 만들기 / 화원에서 파는 비료 / 여러 가지 흙 가꾸기 / 우리 몸과 흙의 관계

제5장 뜰 만들기를 시작해 보자
어떤 정원을 만들까? / 화원 구경하기 / 한해살이 식물을 심으려면? / 두해살이 식물이란? / 싹이 트려면? / 씨를 뿌리는 시기는? / 씨를 뿌리는 방법 / 모종 옮겨심기 / 여러해살이 식물을 심으려면? / 1년 내내 꽃 피는 정원 계획Ⅰ / 1년 내내 꽃 피는 정원 계획Ⅱ / 알뿌리 식물 심기 / 알뿌리 식물로 정원 꾸미기 / 알뿌리 식물의 수경 재배 / 나무 심기 / 과일나무를 심을 때 주의할 일 / 덩굴 식물을 심으려면? / 채소 키우기 / 채소 재배와 이어짓기 / 우리 집 정원에 맞는 채소 가꾸기 / 채소의 원산지 / 채소 가꾸는 재미 / 실내에서 키우는 식물 / 관엽 식물과 다육 식물 / 온실에서 키우는 식물 / 유기 농법이란 무엇일까?

제6장 건강하게 키우기 위해서
식물의 건강 체크 / 서리를 알자 / 잡초 활용법 / 잡초가 나지 않게 하려면? / 화분 갈이 / 가지치기 / 채소 기르는 요령 / 식물이 아플 때는? / 살충제를 사용하면 안 되는 이유 / 해충 잡기 / 해충을 막으려면? / 식물의 여름나기 / 식물의 겨울나기Ⅰ / 식물의 겨울나기Ⅱ / 우리는 식물을 돌보는 의사 선생님

제7장 식물이 늘어나는 즐거움
여러 가지 씨앗들 / 씨를 모으자 / 채소 씨 받기 / 산책길에 씨를 모은다 / 씨 보관하기 / 한해살이 식물 늘리기 / 줄기꽂이로 늘리기 / 휘묻이로 늘리기 / 포기나누기로 늘리기 / 접붙이기로 늘리기 / 불어난 식물 이용하기 / 실패할수록 많은 것을 배운다

제8장 뜰이 우리에게 주는 선물
원예가의 좋은 습관 / 식물 표본 만들기 / 나뭇가지로 여러 가지 물건 만들기 / 계절 따라 꽃꽂이를 / 드라이플라워 만들기 / 과일 잼 만들기 / 과일로 과자 만들기 / 나무 열매로 간식 만들기 / 허브를 이용하는 방법 / 나뭇잎으로 식탁을 멋스럽게 / 채소 샐러드 만들기 / 채소 보관 방법 / 보존 식품으로 만들기 / 채소 요리 만들기 / 채소 가게를 차리자 / 뒤뜰에 자연이 있다

원예 식물도감
개양귀비 / 거베라 / 고수(코리안더) / 관엽 식물 / 국화 종류 / 글라디올러스 / 금목서 / 금어초 / 금잔화 / 꽃생강 / 나팔꽃 / 난 종류 / 남천 / 노박덩굴 / 능소화 / 다육 식물 / 달리아 / 달맞이꽃 / 대나무 / 대상화 / 데이지 / 도라지 / 동백나무 / 디기탈리스 / 라벤더 / 란타나 / 로즈메리 / 루나리아 / 루핀 / 마거리트 / 망종화(금사매) / 매리골드 종류 / 매발톱꽃 / 맨드라미 / 메꽃 / 명자나무 / 모란 종류 / 목화 / 무궁화 / 무릇 / 무스카리 / 바위취(범의귀) / 바질 / 박하(민트) 종류 / 백량금 / 백일홍 / 백합 종류 / 벚나무 / 베고니아 / 복수초 / 봉선화 / 분꽃 / 붉은강낭콩 / 붓꽃 종류 / 블루데이지 / 사철나무 / 샐비어(사루비아) / 샤스타데이지 / 서향 / 석산 / 선인장 종류 / 수국 / 수레국화 / 수선화 / 수세미오이·표주박 / 수수꽃다리 / 수초 / 스위트피 / 시클라멘 / 식나무 / 아까시?무 / 아나나스 종류 / 아마릴리스 / 애기냉이 / 앵초 / 엉겅퀴 종류 / 오레가노 / 옥잠화 종류 / 용담 / 유채 종류 / 유홍초 / 은방울꽃 / 은방울수선화 / 인동덩굴 / 일일초 / 자귀나무 / 작살나무 / 작약 / 장미 / 제라늄 / 종려나무 / 죽절초 / 진달래 / 차나무 / 참제비고깔 / 천일홍 / 치자나무 / 카모마일 / 칸나 / 컴프리 / 코스모스 / 크로커스 / 타임 / 토끼풀 / 톱풀 / 튤립 / 팔손이 / 패랭이꽃 종류 / 팬지 / 페튜니아 / 프리뮬러 / 프리지어 / 플록스 / 한련 / 해바라기 / 허브 / 헬리오트로프 / 황매화 / 회향 / 히아신스

채소·과일 도감
가지 / 감 / 감귤 종류 / 감자·고구마·토란 등 / 고추 / 나무 열매 / 당근 / 딸기 종류 / 루바브 / 마늘 / 매실(매실나무) / 무 종류 / 물냉이 / 배 / 복숭아 / 비파 / 사과 / 생강 / 셀러리 / 수박 / 쉬나무 / 아스파라거스 / 양다래(키위) / 양배추 종류 / 오디(뽕나무) / 오이 / 오크라 / 옥수수 / 우엉 / 잎을 먹는 채소 / 커런트 종류 / 콩 종류 / 토마토 / 파드득나물 / 파 종류 / 포도 / 호박

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